Les Abeilles de Malescot

Manon Charle Bouglon (47250)
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A propos

Les Abeilles de Malescot est une entreprise familiale basée dans le Lot-et-Garonne où on est apiculteurs de père en filles. Depuis 2017, nous proposons un Miel de Nectars 100% bio issu exclusivement des ruches situées sur notre domaine.  Notre Miel de Nectars est le fruit d’un assemblage minutieux de nos meilleurs miels récoltés. Nos ruches sont réparties sur 5 ruchers, et nos abeilles butinent sur notre domaine d’avril à mi-août. Nous ne pratiquons pas la transhumance, ainsi nous pouvons vous garantir un miel d'une parfaite traçabilité et 100% bio.  Lorsqu’un cadre de hausse est parfaitement operculé, nous le récoltons et le stockons dans notre miellerie. Le miel extrait de façon naturelle et non chauffé, va décanter pendant plusieurs semaines dans des cuves. Une par une, les cuves sont notées sur leur douceur, acidité, fruité, amertume…pour pouvoir ensuite passer à des tests d’assemblage. Les miels qui ne sont pas sélectionnés sont redonnés à nos abeilles pour l’hivernage. Notre cru de l’année est un subtil mélange de miel de tournesol, trèfles, acacia, chataîgner…On obtient un miel doux et sucré grâce au tournesol qui apporte un parfait équilibre des arômes, avec des notes fruités et sucrés (agrumes tel que le citron) ce qui offre une bonne longueur en bouche.

Biotope

Fleurs

Arbres

Pommiers, , tilleul,

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